HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
自發(fā)面粉500克，花生仁150克，植物油、鹽各適量
二、做法
1、鍋內(nèi)放油燒熱，放入花生仁炒香，去皮，碾成碎末。
2、將自發(fā)面粉用水揉成面團(tuán)，加入花生碎末、鹽，揉勻。
3、將揉好的面團(tuán)搓條，切劑子，揉成饅頭。
4、將饅頭放入蒸鍋中略餳，蒸熟即可。
三、注意事項
花生中含有豐富的營養(yǎng)，有養(yǎng)胃、補(bǔ)血、潤肺、化痰的功效。
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蒸饅頭如何選擇面粉？ 
