HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料配方（以20只計）
面粉500g，溫水100mL，花生油125g，白糖150g，糖稀75g，泡打粉3g，芝麻25g
二、制作過程
1、面團調(diào)制：將面粉倒在盆內(nèi)，中間扒成坑，把花生油、白糖、泡打粉倒在坑內(nèi)，將溫水徐徐加入，調(diào)和均勻，揉勻揉成團。
2、生坯成型：將和好的面放搓成長條，揪成20個劑子，將劑子逐個按扁，一面刷上糖稀，均勻粘上芝麻。
3、生坯熟制：把粘好芝麻的餅送入烤盤，將溫度調(diào)在220℃，烘烤10~13min即成。
