關于調整含鋁食品添加劑使用規(guī)定的公告
（2014 年第 8 號）
根據《食品安全法》和《食品添加劑新品種管理辦法》的規(guī)定，經對《食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）中含鋁食品添加劑進行重新評估，現決定撤銷酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉等 3 種食品添加劑，不再允許膨化食品使用含鋁食品添加劑，并調整硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨的使用范圍?，F公告如下：
一、自 2014 年 7 月 1 日起，禁止將酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉用于食品添加劑生產、經營和使用，膨化食品生產中不得使用含鋁食品添加劑，小麥粉及其制品（除油炸面制品、面糊（如用于魚和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉外）生產中不得使用硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨。2014 年 7 月 1 日前已按照相關標準使用上述食品添加劑生產的食品，可以繼續(xù)銷售至保質期結束。
二、各級食品安全監(jiān)管部門要加強食品安全監(jiān)督檢查，依法查處違法食品生產經營行為。食品工業(yè)行業(yè)主管部門要加強行業(yè)管理，引導企業(yè)規(guī)范相關食品和食品添加劑生產經營活動。
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