HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
餛飩皮20張、豬肉末100克；料酒、辣椒油、醬油、香油、味精、鹽、蔥末各適量
二、做法
1、將豬肉末放入碗內(nèi)，加入鹽和料酒腌漬入味。
2、另取一空碗，放入辣椒油、醬油、香油、味精、蔥花制成調(diào)味汁。
3、將腌好的肉餡包入餛飩皮內(nèi)，下入沸水中煮熟，撈進(jìn)，淋上調(diào)味汁即可。
