HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
蒜末12克，陽(yáng)春面90克，蔥花6克
二、調(diào)料
沙茶醬、豬油各1大匙，鹽1/8茶匙，陳醋、辣油各適量
三、做法
1、取鍋加水燒沸后，放入陽(yáng)春面以小火煮1～2分鐘（期間用筷子將面條攪散）后，撈出瀝干，備用。
2、將蒜末、沙茶醬、豬油及鹽放入碗中拌勻后，放入煮熟的陽(yáng)春面拌勻，再撒上蔥花即可。亦可依個(gè)人喜好加入陳醋、辣油拌食。
