HAIWEILIGAILIANGJI
所需時(shí)間90分鐘左右
一、材料
皮的材料：面粉500克，砂糖100克，泡打粉15克，酵母5克，清水250克，香芋色香油5克
餡的材料：熟芋頭250克，奶粉50克，砂糖50克，奶油30克，香菜15克
二、做法
1、面粉、泡打粉混合過(guò)篩開窩，中間加入糖、酵母、清水。
2、將香芋色香油加入拌至糖溶化。
3、將面粉拌入。
4、搓至面團(tuán)純滑。
5、用保鮮膜包起稍作松弛。
6、然后分切成30克/個(gè)的小面團(tuán)，壓薄備用。
7、餡料部分切碎，加調(diào)料拌勻成餡。
8、用面皮包入餡料。
9、捏包成雀籠狀，入蒸籠稍作靜置。
10、待面包坯光滑后，用猛火蒸約8分鐘熟透即可。
三、注意事項(xiàng)
掐包時(shí)拇指往前走，拇指與食指同時(shí)將褶捻開，收口時(shí)要按好，不開口，不擁頂，包子口上就不會(huì)有疙瘩。
網(wǎng)上購(gòu)買：
京東
淘寶
當(dāng)?shù)刭?gòu)買：
需要查詢當(dāng)?shù)睾ｍf力銷售點(diǎn)，請(qǐng)電話聯(lián)系或留言給我們！聯(lián)系電話（點(diǎn)擊撥打）：0371-65365555 63577775
蒸包子如何選擇面粉？ 
