HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
苦蕎面200克，糯米面100克
2、調料
青紅絲、白糖各適量
二、做法
1、青紅絲切成碎粒。
2、苦蕎面、糯米面加適量熱水、白糖、青紅絲碎粒，揉勻，餳約1小時。
3、將面團揪成大小均勻的小面劑，將每個面劑捏成窩窩形狀，擺入籠屜用大火蒸熟即可。
