HAIWEILIGAILIANGJI
烹調(diào)時(shí)間：20分鐘
一、材料
玉米面條200克，熟狗肉50克，胡蘿卜、水發(fā)海帶、百合各40克，韭菜25克，蔥絲、姜絲、料酒、醬油各10克，醋2克，精鹽1/2小匙，味精1.5克，狗肉湯500克，香油2小匙，植物油20克
二、制作方法
1、胡蘿卜、海帶分別洗凈，均切成細(xì)絲；百合洗凈，掰開成瓣；韭菜擇洗干凈，切成3厘米長(zhǎng)的段；熟狗肉切成絲。
2、鍋內(nèi)加植物油燒熱，下入蔥絲、 姜絲熗香，加入料酒、醬油、狗肉湯，下入胡蘿卜絲、海帶絲、百合花瓣、精鹽燒開。
3、下入玉米面條，用筷子輕輕撥散，用小火燒開，下入狗肉絲燒透至面條軟熟，加味精、醋、韭菜段、香油，出鍋盛入湯碗內(nèi)即成。
