HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉500克，酵母粉10克，豆沙餡300克
2、調(diào)料
桂花醬3大匙，香草粉少許，白糖150克
二、制作步驟
1、將面粉加酵母粉、清水、50克白糖調(diào)勻，揉成發(fā)面團(tuán)，再用濕布蓋嚴(yán)、稍餳。
2、將豆沙餡加入香草粉、桂花醬、白糖攪拌均勻，制成餡料。
3、將發(fā)面團(tuán)搓成條狀，每25克下一個面劑，搟成面餅，再包入豆沙餡，封口朝下，餳約30分鐘，然后上屜蒸6分鐘，即可取出裝盤。
