HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：豆沙200克，雞蛋2個（取蛋清)
調(diào)料：白糖20克，淀粉、花生油各適量
二、做法
1、將豆沙制成小球狀，蛋清攪打均勻成糊狀。
2、將豆沙球放入蛋清中，加入淀粉拌勻后放入油鍋中炸至呈金黃色撈出。
3、瀝油后擺盤，撒上白糖即成。
