HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：土豆50克，面粉80克，清水適量
調(diào)料：食鹽2克，香油10毫升，味精2克，花生油適量
二、做法
1、土豆去皮洗凈切絲；面粉用清水調(diào)勻，再放入土豆絲、調(diào)味料拌勻。
2、鍋內(nèi)注油燒熱，用大勺將拌好的土豆絲輕輕地放入油鍋中，煎成餅狀。
3、待煎至呈金黃色時(shí)，起鍋，切成三角形，裝入盤中即可。
