HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
奶油170克，糖粉110克，鹽3克，全蛋液65克，低筋面粉170克，高筋面粉70克，吉士粉15克
二、制作方法
1、奶油、糖粉、鹽倒在一起，先慢后快，打至奶白色。
2、分次加入全蛋液，拌勻呈無液體狀。
3、加入低筋面粉、高筋面粉、吉士粉，拌至無粉粒狀。
4、裝入已裝了圓嘴的裱花袋內(nèi)，擠入烤盤。
5、入爐以150℃的爐溫烘烤。
6、烤約25分鐘，完全熟透后出爐，冷卻脫模即可。
三、注意事項
擠在烤盤內(nèi)時，手的力度要均勻，不要停頓，以免有結(jié)口。
