HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
吐司丁4片，雞蛋5個，豬絞肉100克，玉米粒50克，蔥花10克，奶油15克，奶酪絲30克
調料：鮮奶90毫升，鹽少許，黑胡椒粉少許，肉桂粉1小匙
二、制作方法
1、雞蛋打散，加入所有調料拌勻備用。
2、平底鍋放1/2的奶油燒熱，放入吐司丁以小火煎炒，至表面上色呈酥脆狀起鍋。
3、蔥花、玉米粒、豬絞肉入鍋爆香后起鍋。
4、平底鍋放入另外1/2的奶油燒熱，倒入做法1的蛋液，中小火將蛋液煎炒至5分熟。
5、依序將做法3的材料、做法2的吐司丁與奶酪絲放在蛋液中間，慢慢將蛋包起呈半月形即可。
