HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
鮮豬腰2個，大米150克，干貝5粒，豌豆苗250克，蔥段、姜片、鹽、料酒、植物油各適量
二、做法
1、腰去外膜，剖開，去掉腰臊，洗凈，切片；豌豆苗洗凈，切小段；大米淘洗干凈。
2、腰片放入碗中，加蔥段、姜片、鹽、料酒和植物油拌勻，腌漬片刻；干貝用水泡松，捻成細蓉。
3、內(nèi)放入大米、干貝蓉、清水，中火煮至粥濃稠，放入豬腰片煮熟，撒豌豆苗，調(diào)好味即可。
