HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
薏米80克，大米100克，蝦皮10克，干香菇3朵
2、調(diào)料
高湯、鹽、植物油各適量
二、做法
1、薏米洗凈，浸泡約2小時；大米洗凈，浸泡30分鐘；香菇泡軟、去蒂，切成小丁；蝦皮洗凈。
2、將薏米、大米放入鍋中，加入高湯，大火煮沸后，改用小火熬成白粥；另起炒鍋，倒入植物油燒熱，放入香菇丁、蝦皮炒熟，加入鹽翻炒均勻，倒入薏米粥中煮沸即可。
