HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
米飯1碗，肉末100克，豇豆50克
2、調料
植物油、干紅辣椒、花椒、蔥末、蒜末、料酒、鹽、白糖、雞精、胡椒粉各適量。
二、做法
1、豇豆洗凈，切碎備用。
2、鍋置火上倒油燒熱，入干紅辣椒、花椒、蔥末、蒜末炒香，再下肉末翻炒至熟，下入豇豆末，加鹽、料酒、白糖、雞精、胡椒粉炒至成熟入味，出鍋。
3、將米飯放入盤中，將做好的肉末酸豆角澆在上面即可。
