HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
1、原料
糯米150克，火腿50克，雞蛋皮2張，青紅椒粒30克
2、調料
鹽、白糖、豬油、香油各適量
二、做法
1、糯米淘洗干凈，浸泡30分鐘，撈出下入蒸鍋中，加入適量清水蒸熟成糯米飯。
2、火腿切小粒。
3、糯米飯中加入火腿粒、青紅椒粒，調入鹽、白糖、豬油、香油拌勻，用雞蛋皮包好，再上籠蒸5分鐘，取出切段，擺在盤中即成。
