HAIWEILIGAILIANGJI
烘焙時(shí)間：190度，中層，18分鐘。
一、原料
雞蛋170克，細(xì)糖50克，蜂蜜25克，濃縮橙汁10克，鹽1克，低筋面粉90克，蛋糕油10克，色拉油25克
二、制作步驟
1、將雞蛋、細(xì)糖、蜂蜜、橙汁、混合后攪拌均勻。
2、將面粉加入后，先慢速攪拌均勻，再高速攪拌1分鐘。
3、將蛋糕油加入，高速攪拌至面糊光滑。
4、將色拉油加入后，用手動(dòng)打蛋器輕輕攪拌均勻即可。
5、將攪拌好的面糊倒入鋪油紙的烤盤(pán)中，用橡皮刮刀抹勻表面，震出氣泡。
6、烤箱預(yù)熱后，放入烤箱烘烤。
7、出爐后切開(kāi)蛋糕,將其中一半蛋糕抹上果醬。
8、蓋上另一半蛋糕，切成個(gè)人喜愛(ài)的大小。
三、注意事項(xiàng)
此款蛋糕出爐后需要立即出模，否則蛋糕會(huì)縮小變形。
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泡打粉使用的注意事項(xiàng) 
