HAIWEILIGAILIANGJI
一、配方
蛋黃2個(gè)，細(xì)砂糖60克，無(wú)鹽黃油50克，牛奶20毫升，低筋面粉100克，泡打粉2克，核桃適量，香草精3滴
二、制作步驟
1、在攪拌盆中倒入無(wú)鹽黃油和細(xì)砂糖，用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻。
2、倒入牛奶，攪拌均勻，倒入蛋黃，攪拌均勻。
3、篩入低筋面粉及泡打粉，攪拌均勻。
4、倒入香草精，攪拌均勻，制成蛋糕糊，再將蛋糕糊裝入裱花袋中。
5、將蛋糕糊垂直擠入蛋糕紙杯中，至七分滿，在蛋糕糊表面放上核桃。
6、放入預(yù)熱至180℃的烤箱中，烘烤約20分鐘，至表面上色即可。
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泡打粉使用的注意事項(xiàng) 
