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一、配方

　　中筋面粉120克，泡打粉3克，豆?jié){125毫升，細砂糖90克，鹽2克，植物油35毫升，雞蛋1個，淡奶油150克，黃色色素適量，黑色色素適量

二、制作步驟

　　1、將植物油與豆?jié){倒入攪拌盆，攪拌均勻，加入70克細砂糖及鹽，繼續(xù)拌勻。

　　2、篩入中筋面粉及泡打粉，攪拌均勻，從中間開始攪拌，再擴散至四周。

　　3、打入一個雞蛋，攪拌均勻，呈淡黃色面糊狀，裝入裱花袋中，擰緊裱花袋口，在裱花袋尖端處剪一小口，將面糊擠入蛋糕紙杯，從底部中間開始擠入。

　　4、烤箱以上火170℃、下火170℃預(yù)熱，蛋糕放入烤箱，烤約20分鐘。

　　5、淡奶油加入20克細砂糖，用電動打蛋器快速打發(fā)。

　　6、將打發(fā)好的淡奶油分成三份，兩份分別滴入適量黃色色素和黑色色素，攪拌至可呈鷹鉤狀，分別裝入裱花袋中。

　　7、查看蛋糕，用一支竹簽插入蛋糕體中，若拔出無黏著蛋糕糊，則已烤好。

　　8、取出蛋糕體，將黃色奶油擠在蛋糕四周呈圈狀。

　　9、用白色奶油在中間擠上，作為獅子鼻子兩旁的裝飾，用黑色奶油擠上眼睛和鼻子即可。

三 、注意事項

　　獅子的顏色也可以根據(jù)自己的喜好用其他食材調(diào)出哦?？捎媚瞎匣虻毓夏嘧龀霆{子的毛發(fā)，用巧克力擠出獅子的鼻子、眼睛。擠的時候要注意力度均勻，補足留出來的細縫。