HAIWEILIGAILIANGJI
一、配方
低筋面粉120克，蘋果丁45克，蘋果汁120毫升，淀粉15克，芥花籽油30毫升，蜂蜜40克，泡打粉1克，蘇打粉1克，杏仁片少許
二、制作步驟
1、將芥花籽油、蜂蜜倒入攪拌盆中，用手動打蛋器攪拌均勻，再倒入蘋果汁，攪拌均勻。
2、將低筋面粉、淀粉、泡打粉、蘇打粉過篩至攪拌盆中，攪拌至無干粉的狀態(tài)。
3、倒入蘋果丁，攪拌均勻，制成蘋果蛋糕糊。
4、將蘋果蛋糕糊裝入裱花袋，用剪刀在裱花袋尖端處剪一個小口。
5、取蛋糕杯，擠入蘋果蛋糕糊至八分滿，撒上杏仁片。
6、將蛋糕杯放在烤盤上，再將烤盤移入已預熱至180℃的烤箱中層，烤約15分鐘即可。
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泡打粉使用的注意事項 
