HAIWEILIGAILIANGJI
1、按生產(chǎn)面粉的質(zhì)量要求，選購相應品質(zhì)的小麥；
2、具有足夠的倉容，分類存放購入小麥，不可互混；
3、對購入小麥進行相應的品質(zhì)檢驗，并將其各項質(zhì)量指標、數(shù)量、價格及貯存?zhèn)}位等數(shù)據(jù)備案；
4、具有完善的實驗設備和條件；
5、具有相應的搭配設施。
后熟期對面粉質(zhì)量的影響 
