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一、產(chǎn)品介紹

　　海韋力無鋁油條膨松劑不含明礬，可以確保不會(huì)造成油條的鋁超標(biāo)，而且炸出的油條色澤金黃，沒有堿澀味，口感很好！

　　海韋力無鋁油條膨松劑有快速型和通用型兩種，主要區(qū)別就是和好面后醒發(fā)的時(shí)間不同。快速型膨松劑和好面后只需醒發(fā)30分鐘左右就能炸油條； 通用型膨松劑和好面后一般需要醒發(fā)3-4個(gè)小時(shí)才能炸油條,可以根據(jù)自己炸油條和面的習(xí)慣選用。

二、使用量

　　快速型和通用型無鋁油條膨松劑的使用量都是2%，即：10公斤面粉添加200克（半袋）。

三、使用方法

　　不用改變原有炸油條的習(xí)慣，只需把原來使用膨松劑換成海韋力無鋁油條膨松劑即可。

四、選用海韋力無鋁油條膨松劑的說明

　　1、想要快速炸油條的可選用快速型油條膨松劑。

　　2、習(xí)慣頭天晚上把面和好，第二天炸油條，可以選用通用型油條膨松劑。

　　3、建議大家把快速型和通用型無鋁油條膨松劑的使用技術(shù)都了解一下，這樣比較方便靈活。

　　1）如果生意好，炸油條的面和少了，可以隨時(shí)用快速法炸油條。

　　2）冬季氣溫偏低，面團(tuán)不易醒發(fā)，也可以選用快速型。

　　3）夏季氣溫偏高，面團(tuán)易變軟，可以選用通用型。