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海韋力家庭專(zhuān)用無(wú)鋁油條膨松劑是專(zhuān)門(mén)供人們?cè)诩依镎ㄖ茻o(wú)鋁油條使用的產(chǎn)品，用海韋力無(wú)鋁油條膨松劑可以很容易的炸出美味可口的無(wú)鋁油條（也是無(wú)礬油條），給家人的飲食帶來(lái)樂(lè)趣和享受！
一、家庭制作無(wú)鋁油條的參考配方
面粉 500克（1斤）
家庭專(zhuān)用無(wú)鋁油條膨松劑 20克（1袋）
水 300克（6兩）
二、家庭無(wú)鋁油條制作步驟：
1、稱(chēng)量面粉和水
剛開(kāi)始學(xué)習(xí)炸油條建議用秤準(zhǔn)確稱(chēng)量面粉和水。稱(chēng)量面粉1斤、水6兩。
2、和面的方法
把1袋海韋力無(wú)鋁油條膨松劑撒在面粉上，混合均勻。把稱(chēng)量好的水倒入面粉中。把加水后的面粉和成表面比較光滑的面團(tuán)。說(shuō)明：揉面的要求是盆光、面光、手光。
3、醒面的方法
把揉好的面團(tuán)放在盆里蓋上蓋（也可以放在保鮮袋里），放置醒發(fā)30分鐘，醒發(fā)好的面團(tuán)表面比較光滑、柔軟，容易拉伸。
4、成型的方法
在面板上刷一層食用油，把醒發(fā)好的面團(tuán)拉成長(zhǎng)條，用手壓成寬約8厘米、厚約0.5厘米的面片，將面片切成寬度約2厘米面片，將兩個(gè)面片疊放在一起，用筷子在中間壓一下，捏著面片的兩端，拉成15-20厘米的長(zhǎng)條，也可以根據(jù)油鍋的大小進(jìn)行調(diào)整拉條的長(zhǎng)度。
5、油炸的方法
炸油條的油溫一般控制在攝氏180-200℃，油炸時(shí)間為1-2分鐘，油條成型前，要先把油加熱，備用。鍋中的加油量要超過(guò)三指的厚度，大約在5厘米以上，如果油過(guò)少，易造成炸出的油條形狀不好。
把拉好的長(zhǎng)條放入油鍋中，用筷子不斷地翻滾，直到油條膨大、色澤金黃，即可撈出。
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炸油條如何選擇面粉？ 
